호텔 직원 기능

호텔 직원은 무수한 목적을 위해 봉사합니다. 그들의 기능에는 물리적 및 추상적 역할이 포함됩니다. 호텔 직원의 가치를 계산할 때의 고려 사항은 비즈니스로서의 호텔의 전반적인 목표, 문제의 직원의 실제 역할 및 호텔 업계의 성격을 포함합니다. 직원은 예산, 위치 및 고객 기반이 제한된 소규모 독립 호텔에 특히 중요합니다.

기본 기능

모든 비즈니스와 마찬가지로 호텔 직원도 비즈니스가 원활하게 운영 될 수 있도록 기본적인 기능을 수행합니다. 파트 타임 프런트 데스크 직원, 세탁실 승무원, 벤더 및 포터부터 관리 구조의 상위 계급까지 각 직원은 호텔의 지속적이고 영구적 인 운영에 어떤 역할을합니다. 직원들은 끊임없는 비즈니스의 가능성을 보장함으로써 자본을 창출합니다. 다른 사업과 마찬가지로 호텔의 각 부서 또는 측면은 업무 수행에 많은 사람들이 의존합니다. 이러한 영역 중 하나의 기능이 붕괴되면 운영 흐름이 중단되고 조직의 비즈니스 최적화 역량을 저해하는 파급 효과가 발생합니다.

직무 별 기능

호텔의 각 직원은 개인이 보유하고있는 직업과 관련된 기능을 수행합니다. 예를 들어, 포터는 호텔 투숙객을 수하물을 정문이나 로비에서 방으로 그리고 적시에 운송합니다. 관리자는 비즈니스 개선을위한 의사 결정을 내리고 구현하며, 인적 자원의 누군가가 조직 예산 내에서 적절한 직원 보상을 제공합니다. 소규모 호텔에서는 직원 한 명이 여러 기능을 제공하는 경우가 많습니다. 그러한 조직은 한 사람을 고용하여 프론트 데스크를 운영하고 포터 역할을하며 룸 서비스를 처리하며 다른 사람을 고용하여 객실과 공동 공간을 청소하고 모든 세탁을 할 수 있습니다.

접대 기능

호텔은 환대 및 관광 산업의 중요한 부분을 차지합니다. 따라서 호텔의 실제 기능은 사람들이 머무를 수있는 장소를 제공하는 것뿐만 아니라 손님에게 즐거운 경험을 선사하고 원하는 모든 것을보고 싶어합니다. 이것은 칸쿤, 뉴욕, 런던, 파리, 도쿄와 같은 대량의 대상 지역에있는 호텔의 경우 특히 그렇습니다. 직원들은 모든 손님에게 최적의 경험을 제공하려고 노력합니다. 긍정적 인 경험은 반복되는 사업의 가능성을 높입니다. "코넬 (Cornell) 호텔 환대 호텔 안내서"의 저자 인 Cathy A. Enz는 환대의 틀에서 최적으로 수행 할 수있는 직원의 만족을 중요하게 강조합니다.

소규모 호텔에서의 직원 기능의 중요성

직원은 중소 기업으로 운영되는 호텔, 특히 관광지가 많은 지역의 대규모 체인과 경쟁하고있는 호텔에 필수적인 기능을 수행합니다. 대규모 호텔이나 체인 또는 대규모 운영 예산이있는 호텔과는 달리 소규모 호텔은 종종 고객 만족에 완전히 의존합니다. 체인이나 대형 연수 기관에서는 나쁜 입소문이나 홍보로 인한 잠재적 손실을 흡수 할 수 있지만 소규모 호텔은 새로운 고객을 유치하기 위해 입소문을 요구할 수 있습니다. 환대의 기능에 실패한 직원은 좋은 입소문 검토 및 보도를 방해하여 사업을 실패하게 할 수 있습니다. 또한, 제한된 수의 직원을 보유한 호텔은 수천 명의 직원이있는 호텔보다 지수에 따라 개별적으로 더 많이 다릅니다. 따라서 직무 별 또는 전체 기능에서 한 명의 직원이 실패하면 비즈니스에 부담이됩니다.