바비큐 레스토랑을위한 그랜드 오프닝 절차

새로운 식당을 여는 것은 어려운 작업입니다. 개업하기 전에 주인은 장소를 개장하거나 장식해야하며, 주방을 설치하고 장비 및 용품을 제공하고 직원을 고용하고 교육해야하며 허가, 면허 및 검사를 받아야합니다. 이제 새로운 비즈니스를 시작할 준비가되었습니다. 행사 준비에 많은 시간을 할애하십시오. 국경일이나 지역의 출석과 충돌하는 날짜를 위해 그랜드 오프닝을 계획하지 마십시오. 잘 계획되고 준비된 그랜드 오프닝 리본 커팅 행사가 당신의 꿈의 사업을 시작할 것입니다. 성공적인 개장은 1 년차 이익에 큰 영향을 줄 수 있으며 서비스 및 식량의 기준을 수립 할 수 있습니다.

그랜드 오프닝 메뉴

최고의 바비큐 아이템을 자랑하는 특선 메뉴를 계획하십시오. 특히 그랜드 오픈을 위해 가격이 책정 된 특수 "샘플러"조합 판을 고려하십시오. 그랜드 오프닝은 좋은 인상을 남기고 일반 고객이 될 후원자를 끌어들일 수있는 좋은 방법입니다. 그랜드 오프닝이 1 일간의 광상이나 1 주일간의 축하가 될 것인지 결정하십시오.

초대장

새로운 벤처 기업을 비즈니스 커뮤니티에 통합하고자 할 때 게스트 목록을 계획 할 때 창의력을 발휘하는 것이 중요합니다. 새로운 바베큐 레스토랑을 계획하고 여는 데 도움을 준 사람을 초대하십시오. 계약자, 은행가, 회계사, 변호사, 멘토 및 고문에게 초대장을 보냅니다. 이웃 기업의 소유주, 상공 회의소 회원, 시장, 시의회 의원 및 언론을 초청하십시오. RSVP가 포함 된 고품질의 인쇄 된 초대장을 선택하십시오. 귀하의 위치에 익숙하지 않은 사람들을위한지도를 포함 시키십시오.

광고 및 프로모션

웹 사이트 및 소셜 미디어 페이지에서 개장을 홍보하십시오. 지역 신문, 라디오 및 TV 방송국에 보도 자료를 제공하십시오. 예산 범위 내에서 신문, 라디오 또는 TV 광고를 예약하십시오. 이웃에 전단지를 올리고이 지역에서 일하는 다른 사업주 및 직원을 초대하십시오. 비즈니스 개방 및 이벤트에 대해 무료로 언급하는 웹 사이트, 라디오 명소 및 신문 열을 찾습니다. 일부 식당 주인은 조명 회사에 연락하여 식당 개업 기념일에 스포트라이트 또는 깜박이는 표지판을 대여 할 수 있습니다. 공급 업체와 공급 업체에게 표지판 및 배너를 제공하여 참여할 수 있는지 물어보십시오. 테이크 아웃 메뉴를 배포하고 택배를 제공하는지 조언하십시오. 상공 회의소에 연락하십시오. 새로운 비즈니스 그랜드 오프닝을위한 특별한 서비스를 제공하는 프린터, 광고주 및 공급 업체를 안내해드립니다.

환대

예술 쇼, 음악 또는 다른 형태의 오락을 계획하여 해당 지역의 방문자를 끌어 들일 수 있습니다. 그랜드 오프닝을위한 테마를 만드십시오. 아마 당신은 하와이 바베큐, 거대한 텍사스 "카우보이"바베큐 스테이크, 또는 남부 스타일의 갈빗살을 특징으로합니다. 지역 유명 인사를 고용하여 고객을 만나고 인사하고 레스토랑을 추천하십시오. 오프닝 이벤트에 포함 된 리본 커팅 또는 기타 특별 행사 일정을 정하십시오. 보도 자료에이 정보를 포함 시키십시오. 이벤트를 통해 주어진 문 상 또는 여러 상을 제공하십시오.

암송

직원, 가족 및 친구들을위한 프리 그랜드 오프닝 파티를 계획하십시오. 공개 그랜드 오프닝에서 제공 할 것과 동일한 메뉴를 사용하십시오. 예비 직원은 모든 직원이 직무를 잘 알고 있으며 모든 요리 장비, 냉장, 음향 시스템, 조명 및 작동 방법이 올바르게 작동하는지 확인하기위한 드레스 리허설 이벤트입니다. 공식적인 그랜드 오프닝 전에 요리 또는 서비스 문제 또는주의가 필요한 항목을 적어주의 깊게 감시하고 감독하십시오.