식당의 고객 기반을 확장하는 방법

미국의 경우, 사람들은 매년 540 억 개의 음식점을 먹고 있으며, University of Arkansas의 간행물 인 "Research Frontiers"에 따르면 물론이 사람들 중 일부가 식당을 선택하기를 원합니다. 고객 기반을 늘리면 사람들이 올 수있는 인센티브를 제공하고 일단 도착하면 철저하게 즐거운 식사 경험을 제공하는 데 큰 의의가 있습니다. 5 개의 레스토랑 중 약 3 개가 3 년 이내에 문을 닫을 것이므로 새로운 고객을 양성하는 것이 성공에 중요합니다.

1.

쿠폰은 서비스를 꺼내거나 음식을 제공합니다. 일반적으로 시설에서 보내는 시간이없는 바쁜 고객을 확보하게됩니다. 보너스로 레스토랑 영업 공간을 늘릴 필요없이 판매량이 늘어납니다.

2.

끊임없이 특별한 식사 경험을 제공합니다. 입소문은 식당에 관한 뉴스를 널리 알리는 효과적인 방법이며, 좋은 소식이있는 한 새로운 고객이 계속 들어올 것입니다.

삼.

잠재 고객이 쉽게 저항 할 수없는 판촉 또는 쿠폰을 제공하십시오. 경비를 삭감하는 사람들은 가격이 옳다면 경쟁 업체 대신 식당을 사용하기로 결정할 수 있습니다.

4.

Facebook, Twitter 및 LinkedIn과 같은 사이트에서 레스토랑의 소셜 미디어 프로필을 개발하십시오. 소셜 네트워킹은 대중에게 판촉 행사, 일일 스페셜 이벤트 또는 특별 이벤트를 알리는 무료 도구입니다. 이러한 사이트의 바이러스 성은 소셜 네트워킹 캠페인을 효과적으로 실행하면 상대적으로 짧은 시간 내에 고객 기반을 확장하는 데 도움이됩니다.

5.

예산만큼 광고하십시오. 다이렉트 메일러에 쿠폰을 보내고, 지역 신문 및 잡지에 광고를 게재하고 전단지로 가까운 인근 지역을 둘러 쌉니다. 지역 행사를 후원하여 식당 이름을 더 쉽게 알아볼 수 있도록하십시오. 뉴스 가치있는 행사를 주최 할 때 보도 자료를 신문에 보내십시오. 잠재적 인 고객은 모든 윙윙 거리는 소리에 대해 궁금해하고 식당 방문을 지불합니다.

팁

• 직원에게 자신의 이름이 인쇄 된 쿠폰을 나누어 주도록하십시오. 쿠폰을 사용하는 각 신규 고객에게 인센티브를 제공하십시오.
• 추첨 및 기타 자선 단체에 기부하여 귀하의 노출을 더욱 늘리십시오.