캐터링 트럭 컨셉

캐터링 트럭은 본질적으로 주인이 많은 장소에서 음식과 음료를 운전하고 주차하고 판매 할 수있게 해주는 모바일 주방입니다. 케이터링 트럭은 모든 종류의 파티와 행사를 위해 음식을 준비하고 배달하는 데에도 사용할 수 있습니다. 신규 및 중고 풀 케이터링 트럭을 구매할 수 있으며 레크리에이션 차량, 판넬 트럭 또는화물 밴을 음식 배달 트럭으로 전환 할 수 있습니다.

아침과 점심 식사

아침과 점심 서비스에 초점을 맞춘 캐터링 트럭은 일반적으로 이른 아침과 오후 시간에 작동합니다. 이러한 취사용 트럭은 빈번한 공사 및 기타 작업장, 대학교 및 대형 사무실 단지에 적합합니다. 점심 트럭 개념을 통해 제공되는 음식은 일반적으로 베이글, 아침 부리 토, 샌드위치, 핫도그 및 햄버거와 같이 이동 중에도 먹기가 쉽습니다.

스낵 서비스

스낵 취사 트럭 개념을 이용하기 위해 트럭 소유자는 공원, 레크레이션 센터, 골프 코스, 수영장 및 해변과 같은 장소에서 하루 종일 주말에 주차하고 주차 할 수 있습니다. 일반적으로 제공되는 음식에는 아이스크림, 아이스 캔디, 프레즐, 칩, 캔디 바, 청량 음료가 포함됩니다.

전문 서비스

캐터링 트럭 주인은 멕시코 음식, 스테이크 샌드위치, 칠리, 바베큐, 미식가 커피 및 패스트리와 같은 단일 전문 분야에 집중하고 알려지기로 결정할 수 있습니다. 이 개념은 트럭 소유자를 경쟁 업체와 차별화시켜 틈새 제품 케이터링 비즈니스로 명성을 높여줍니다.

현장 서비스

넓은 취사 트럭 개념은 풀 서비스 식사 준비의 개념입니다. 이 비즈니스 모델에 따라 취사 트럭은 회사 피정, 결혼식 리허설 또는 기타 모임과 같은 행사에 현장 취사 서비스를 제공합니다. 대부분의 음식 준비는 음식 배달 트럭에서 이루어지며 고객에게 신선하고 신선하게 전달됩니다. 이 접근법은 회사 직원 회의를위한 박스 런치에서 정식 이벤트를위한 정교한 멀티 코스 식사에 이르기까지 모든 것을 포괄 할 수 있습니다.

고용 캐터링 트럭

캐터링 트럭 음식 판매를 위해 자신의 위치를 ​​정찰하는 대신 취사 트럭 소유자는 트럭 투기 개념을 사용할 수 있습니다. 이 사업 모델에 따라 캐터링 트럭 사업은 해변 파티, 자동차 쇼, 축제, 박람회 또는 블록 파티와 같은 사적인 행사를 위해 고용됩니다.

기금 모금 서비스

캐터링 트럭은 기금 모금 행사에 사용하기 위해 지역 단체, 학교 및 비영리 기관에 대여하거나 대여 할 수 있습니다. 이 개념을 사용하여 취사 트럭 소유주는 조직 식량 판매를 위해 트럭 사용을 기부하거나 시간과 식량을 기부 할 수 있습니다. 이러한 유형의 기부는 일반적으로 세금 공제 사업 비용으로 간주됩니다.

캐터링 트럭 팁

각 주에는 취사 트럭 및 기타 식품 준비 사업의 면허, 검사 및 운영을 관할하는 여러 법률이 있습니다. 케이터링 트럭 사업 운영에 필요한 면허 및 허가에 대한 정보는 주 및 지역 비즈니스 라이센스 및 보건 부서에 문의하십시오.

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