재고 저장 유형

재고는 구매 대기중인 제품으로 구성됩니다. 비즈니스 저장 방법은 공간, 비용, 부패 문제, 효율성 향상 요구 사항 및 가장 최근의 인수 또는 장기 보유 재고를 언로드할지 여부에 따라 다릅니다. 특히 선입 선출, 선출 선출, 선출 선출 여부에 관계없이 재고를 이동하면 재고를 평가하는 방법, 즉 기업의 이익과 세금에 영향을줍니다.

블록 스태킹

블럭 스태킹에서, 보관은 팔레트 또는 바닥에서 시작됩니다. 추가 장비 나 자재가 필요 없기 때문에 스토리지 비용이 최소화됩니다. 저렴한 비용에 대한 절충은 편리한 액세스의 부재입니다. 직원들은 스택 맨 앞부분에서만 재고를 회수 할 수 있습니다. 블록 스태킹은 특히 사용 예정인 재고 상품, 특히 특집 판매 상품을 사용하거나 판매 할 계획 인 재고와 잘 맞습니다. 맨 아래에있는 재고는 자체 지원해야하며 다른 품목을 보관할 수 있어야합니다. 따라서 단일 팔레트 또는 스택에 동일한 유형의 제품을 보유 할 수 있습니다.

랙

스토리지 랙은 블록 스태킹 방식으로 지원 및 편의성이 부족합니다. 선반을 디자인하는 방법은 선입 선출, 선출 또는 선입 선출 재고 관리를 사용하는지 여부와 관련이 있습니다. 후입 선출 작업은 상단에서 닫힌 드라이브 인 랙 또는 푸시 백 랙을 사용합니다. 이러한 랙에서 직원은 한쪽 끝에서만 주식에 액세스합니다. 드라이브 스루 랙은 여러 위치에서 로딩 및 언 로딩을 허용하며 플로우 스루 랙은 스톡을 위에서 아래로 밀어 내기 위해 중력에 의존합니다. 이러한 방법은 선입견의 관리와 함께 작동합니다.

선반

선반 및 저장소는 고정식, 이동식 또는 유연한 형태를 취할 수 있습니다. 통로를 없애고 더 많은 저장 공간을 만들려면 인벤토리를 슬라이드하거나 추적하는 통로 보호기를 선택하십시오. 푸시 버튼 또는 자동 회전식 컨베이어는 사용자 또는 시스템 운영자에게 필요한 인벤토리를 회전시킵니다. 저장소는 다양한 크기의 소량 항목을 효과적으로 저장할 수 있습니다.

중앙 저장소

귀사와 귀사의 직원은 창고 나 창고와 같은 단일 저장 위치에서 인벤토리에보다 쉽게 ​​액세스하고 정확하게 추적 할 수 있습니다. 중앙 스토리지 시스템은 저장소 및 선반 또는 기타 특수 기술에 의존합니다. 그러나 중앙 저장소를 사용하면 예상치 못한 갑작스러운 수요가 발생할 경우 버퍼 나 예비로 보관하는 재고가 줄어 듭니다.

Point of Use 스토리지

JIT (just-in-time) 및 반복 생산 작업은 사용 시점 (point-of-use) 스토리지를 사용합니다. 인벤토리는 스테이션이나 상점에서 사용자와 함께 배치됩니다. 사용 시점은 더 적은 수의 핸들러와 낮은 운영 비용을 의미합니다. 이러한 건물에는 창고 또는 중앙 위치 및 유지 관리, 보안 또는 유틸리티가 거의 필요하지 않습니다. 직원들은 사용 시점 저장소를 통해 재고를 쉽게 얻을 수 있습니다.

드라이 스토리지

레스토랑, 식료품 점 및 기타 식품 업체는 빵, 파스타 및 기타 건조 식품에 건조 저장기를 사용합니다. 적절한 온도, 환기, 빛, 청결 및 습도 수준은 제품의 박테리아 및 녹을 방지하는 데 중요합니다. 건조 재고가있는 경우 저장 공간을 화씨 50-70도, 상대 습도 50-60 %로 유지하십시오. 재고와 천장 사이에 최소 2 피트를 유지하여 고온을 피하십시오. 건식 보관소는 선반과 선반에 제대로 표시하고 고정하는 직원의 도움을 필요로합니다. 많은 건조 제품의 보관 수명이 짧기 때문에 건조 저장 장치를 사용하는 기업은 선입 선출 방식으로 재고를 회전시킵니다.

냉장

특정 식품 목록은 안전을 유지하고 품질을 유지하기 위해 냉장고, 냉각기 및 냉동고에 보관됩니다. 일반적으로 냉장고는 음식을 최대 7 일간 보관합니다. 음식물을 빨리 먹지 않아도된다면 냉동고를 사용할 수 있습니다.이 냉동실은 특정 음식을 최대 1 년까지 보관할 수 있습니다. 계란, 버터 밀크, 푸딩, 크림 치즈, 비스킷 및 피자 반죽과 같은 제품은 잘 동결되지 않지만 일부 주스는 냉동실에서 1 년까지 지속될 수 있습니다.