제과점 회계의 유형

성공적인 제과점 운영의 가장 중요한 요소 중 하나는 정확한 회계 시스템입니다. 시스템을 설정할 때 가장 먼저 묻는 질문 중 하나는 사용할 회계 방법입니다. 국세청 (Internal Revenue Service)은 비즈니스 유형에 관계없이 현금 기준 및 발생주의 기준이라는 두 가지 주요 회계 방법을 인정합니다. 그들 사이의 가장 큰 차이점은 수입과 지출이 언제, 어떻게보고되는지에 있습니다.

돈을 보여줘

현금 회계 기준에 따라 실제로 수입을 받거나 지불 할 때까지 수입과 지출을 기록하지 않습니다. 국세청 (IRS)은 소득이 귀하의 계좌에있을 때 수입으로 간주되어 제한없이 사용할 수 있다고 설명함으로써이를 분명히합니다. 예를 들어, 도넛을 12 개 팔고 고객이 수표로 돈을 지불하면 즉시 수표를 현금으로 환원하지 않아도 수입을 기록해야합니다. 마찬가지로, 밀가루 배달에 대한 비용을 지불 할 때, 우편으로 바로 보내지 않아도 수표를 쓸 때 해당 경비를 기록해야합니다.

현금 방법의 단점

표면적으로 볼 때, 빵집을 찾으러가는 것이 현금 기반처럼 보일 수도 있습니다. 그것은 간단하고 직설적이며 아마도 개인 생활에서 익숙한 것입니다. 비즈니스 환경에서 몇 가지 단점이 있습니다. 현금 기준이 빵집이하는 일을 정확하게 표현한 것은 아닙니다. 예를 들어 요리사와 같이 30 일 판매 조건으로 구운 제품을 구입 한 고객이있는 경우 실제로 수표를받을 때까지는 판매를 계산할 수 없습니다. 또한 제과점이 거의 항상 가지고있는 인벤토리 회계를 복잡하게 만들 수 있습니다.

큰 그림

발생주의 법에 따르면, 제과점은 그들이 실제로 받았거나 지불 된 시점과 관계없이 수입이나 지출을 기록합니다. 고객이 12 개의 12 개의 디너 롤을 구입하여 대금을 청구하는 경우, 수령 할 때 그 수입을 인식해야합니다. 발생주의 기준에 따르면 실제로 다른 달 비용을 지불하지 않더라도 판매 및 결과 소득을 기록해야합니다. 마찬가지로 빵집이 밀가루와 설탕을 선적 할 때 실제로 다른 달에 수표를 쓰지는 않더라도 즉시 경비를 기록합니다. 여기에서의 주요 아이디어는 수입을 얻는 과정에서 발생한 비용으로 주어진 해의 수입을 맞추는 것입니다. 또한 빵집의 재정에 대한 최신 그림을보고 있기 때문에 빵집의 위치를보다 정확하게 파악할 수 있습니다.

인벤토리에있는 악마

국세청 (IRS)이 특정 방법을 다른 방법보다 우선적으로 사용해야한다고 요구하지는 않지만, 대부분의 제과점에서는 발생주의 기준을 사용해야합니다. 가장 큰 이유는 인벤토리 때문입니다. 예를 들어, 공급 업체가 밀가루, 향신료, 우유 등과 같이 사용하는 재료에 대해 인보이스를 발행하는 경우 수표를 작성할 때까지 현금 방법으로 기록하거나 인벤토리에 입력 할 수 없습니다. 이로 인해 빵집의 재정 상태를 추적하고 세금 시간을 더 복잡하게 만들 수 있습니다. 이 때문에 회계 전문가에게 자문을 구하여 자격있는 조언을 구하고 귀하의 제과점을위한 서적을 마련하는 것을 고려해야합니다.