패스트 푸드의 차별화 사례

차별화는 마케팅 용어입니다. 대상 고객의 마음 속에 경쟁사가 제공하는 제품과 제품을 구별하는 홍보 메시지를 개발하는 과정을 설명합니다. 효과적인 차별화는 특히 패스트 푸드와 같이 경쟁이 치열한 시장에서 강력한 비즈니스를 구축하는 데 중요합니다. 패스트 푸드 점이나 프랜차이즈를 시작하거나 하나를 사기 전에 지역 경쟁자 및 체인점과 구별하는 방법을 고려해야합니다.

뛰어난 맛과 품질

브랜드를 차별화하는 한 가지 방법은 우수한 제품 품질을 강조하는 것입니다. 패스트 푸드 브랜드를 맛의 품질에 차별화하는 성공은 훌륭한 제품으로 뒷받침되는 광고에 영향을줍니다. 버거 킹 (Burger King)은 광고에서 화염에 구운 햄버거의 품질을 강조합니다. 회사의 가격 포인트가 다른 회사보다 높다는 점을 감안할 때, 고객은 맛의 품질이 저렴한 경쟁 업체의 품질을 초과한다고 생각하는 것이 중요합니다. 독립적 인 패스트 ​​푸드 비즈니스를 운영하는 경우 특유의 맛이나 요리 과정을 개발하는 것이 종종 대형 체인과의 비용 경쟁보다 차별화를위한 더 나은 기회입니다.

패스트 푸드 전략의 효율성

패스트 푸드에서 "빠름"이라는 단어는 편리하고 효율적인 서비스 경험을 제공하고 홍보하는 회사의 차별화의 토대입니다. 효율성은 맥도날드가 사용하는 차별화 전략의 핵심입니다. 회사는 일상적으로 고속도로 출구 또는 잘 여행 한 비즈니스 지구에서 식당을 찾습니다. 이 요소 덕분에 버스가 더 쉽게 멈출 수 있습니다. 또한 회사는 바쁜 레스토랑의 현금 등록기에 일반적인 서비스 시간을 표시하는 것을 포함하여 빠른 주문 프로세스를 강조합니다. 양질의 근로자를 고용하고 공평하게 지불하고 동기를 부여하면 작은 패스트 푸드 주인이 효율성을 놓고 경쟁 할 수 있습니다.

더 나은 고객 서비스

효과적인 고객 서비스를 차별화하는 것은 일반적인 고객이 효율성을 중요시한다는 점을 고려할 때 패스트 푸드 제공자에게는 어려운 과제입니다. 따라서 기업들은 지나치게 개인화 된 서비스 나 맞춤형 서비스보다는 눈길을 끄는 서비스 경험을 더 흔하게 보게됩니다. 예를 들어 Sonic은 고객에게 제공되는 파격적 인 "드라이브 인 (drive-in)"경험으로 인해 차별화됩니다. 샌드위치 가게 지미 존 (Jimmy John 's)은 ​​TV 및 라디오 광고에서 "이상한 빠른 배송"을 강조합니다. 양질의 지역 근로자를 통해 작은 패스트 푸드 점에서 양질의 서비스를 경쟁 할 수 있습니다.

건강 의식을위한 영양

더 건강을 의식한 식습관에 대한 문화적 추세는 햄버거 가게에 대한 패스트 푸드 대안의 문을 열었습니다. 샌드위치 가게 지하철은 건강한 선택으로 부지런히 차별화되었습니다. 그것은 자레드, 지하철 다이어트에 많은 무게를 잃은 일반 사람의 이야기로 그렇게했습니다. 회사는 또한 정기적으로 "6 그램 이하의 지방을 함유 한 샌드위치"를 홍보합니다. 또한 맥도널드 및 기타 패스트 푸드 매장과 비교하여 우수한 영양 가치를 홍보하기 위해 직접 비교 광고를 사용했습니다.