핫도그 종류의 종류

핫도그 카트는 여름철에는 눈에 잘 띄는 곳에서, 심지어 카지노 및 대형 사무실 건물에서도 볼 수 있습니다. 카트는 다양한 스타일과 크기로 제공됩니다.

키오스크 카트

가장 일반적인 종류의 카트는 키오스크 카트입니다. 이 카트에는 카트 위에 큰 우산이나 플라스틱 차일이 있습니다. 공급 업체는 열린 상태에서 장바구니를 기다립니다. 일반적으로 키오스크 카트에있는 모든 것은 핫도그와 만두를 대상으로합니다. 카트는 소유자가 쉽게 임의의 위치로 밀거나 당길 수 있도록 설치됩니다. 핫도그는 일반적으로 증기로 따뜻하게합니다. 카트는 저 발열 버너가있는 가솔린으로 가열됩니다. 빵은 일반적으로 호일에 싸여 따뜻하게 유지되지만 물기가 없습니다.

간이 건축물의 작풍

키오스크 카트의 크기는 2 피트 3 피트에서 최대 3 피트 9 인치까지 다양합니다. 더 큰 키오스크는 그릴을 가지고 있으며 더 많은 양의 음식을 처리 할 수 ​​있습니다. 소형 키오스크는 이동성이 뛰어나며 소규모 사이트에 배치 할 수 있습니다. 일부 간이 건축물은 완전히 열려 있고, 다른 간이 부엌은 음식을 보호하기 위해 플라스틱 가드가있을 수 있습니다.

자동 판매기

이러한 유형의 카트는 대개 트레일러보다 크고 자동차 또는 트럭에서 각 위치로 당겨지기 때문에 트레일러라고합니다. 날씨가 좋을 때 일부 구성 요소를 외부로 가져올 수있는 버전이 있지만 완전히 묶여 있습니다. 그러나 동봉되면 옥외에서 일년 내내 운영 될 수 있습니다.

내부에 더 많은 공간이 있기 때문에, 그들은 핫도그보다 더 많은 음식을 선택할 수 있으며, 종종 소다 또는 다른 음료를위한 쿨러가 함께 제공됩니다. 이 카트에는 거의 독점적으로 그릴이 있습니다. 핫도그는 프로판 가스로 조리됩니다.

식품 트럭

또 다른 유형의 카트는 풀 서비스 식품 트럭입니다. 이 트럭은 단순한 핫도그 이상의 역할을합니다. 그들은 트럭의 일부이기 때문에 트럭을 갈 수있는 곳이면 어디든 갈 수 있지만 분리 할 수는 없습니다. 키오스크 카트 또는 판 매 트레일러보다 더 많은 음식과 음료를 저장할 수 있습니다.

캘리포니아 핫도그 카트

캘리포니아에는 미국에서 가장 힘든 핫도그 장바구니 법이 있습니다. 핫도그 카트에는 다른 주에서 요구되는 표준 1 또는 2 대신 4 개의 싱크대가 있어야합니다. 그들은 또한 음식과 재채기 가드의 온도를 측정하는 냉장고, 온도계가 있어야합니다. 그 결과, 캘리포니아의 핫도그 카트가 크고 튼튼하고 값 비쌉니다.