공인 식품 취급자가되는 법

식품 취급자 과정은 음식으로 인한 질병의 확산을 방지하고 현지 식량 저장 및 서빙을 목표로 사전 준비 및 라인 쿡, 제빵사 및 식당 종업원을 포함하여 음식을 준비하고 처리하는 사람들, 안전하게 일하는 방법을 가르친다 법률을 준수합니다. 모든 카운티가 식품 취급자 교육을 요구하는 것은 아니지만 대부분은 그렇습니다. 식품 취급 인증을받는 방법에 관한 법률은 도시마다 다르지만 많은 프로그램이 유사합니다.

1.

귀하의 도시 보건부에 연락하여 귀하의 카운티에서 식품 취급 허가를 얻기위한 요구 사항을 물으십시오 - 규정은 일반적으로 도시마다 다릅니다. 귀하의 도시에서는 식품 취급자 교육을 전혀 요구하지 않을 수도 있습니다. 예를 들어 텍사스 주 해리스 카운티에서는 식품 사업자가 식품 취급 인증을받을 필요가 없지만 카운티에서는 무료 식품 안전 프로그램을 제공합니다.

2.

시에서 지정한 식품 취급기 교육 과정에 참석할 날짜와 시간을 예약하십시오. 일부 지역에서는 온라인 수업을 수강 할 수 있으며, 수 시간 동안 대면 수업에 참석하는 것보다 편리 할 수 ​​있습니다.

삼.

필요한 수수료와 사진 신분증을 식품 취급자에게 반납하십시오. 식품 취급 허가에 대한 수수료는 일반적으로 50 달러 미만이지만 코스 제공자는 수업 당일 전에 지불해야하는 것을 알려야합니다.

4.

학급 말미에 주어진 시험에 합격하여 법으로 정해진 비율에 따라 과정을 성공적으로 이수하십시오. 일부 카운티는 최소 80 % 이상의 점수를 요구하지만, 대부분은 합격 점수가 70 % 이상이라고 간주합니다.

5.

카운티의 법률에 따라 식품 취급 자 인증을 갱신하십시오. 식품의 제조 및 판매에 관한 법률이 바뀌므로 식품 취급 허가를받은 사람들은 주기적으로 인증 과정을 밟아야합니다.