레스토랑 브랜드 인지도를 구축하는 가장 좋은 방법

레스토랑은 타겟 잠재 고객 사이에 브랜드 인지도를 구축하여 수익을 창출하고 비즈니스 환경에서 자신의 위치를 ​​강화할 수 있습니다. 브랜드 포지셔닝 개념부터 일관된 시각적 메시지 작성에 이르기까지 레스토랑 운영자가 브랜드 인지도에 접근 할 수있는 방법은 무수히 많습니다. 시장 포지셔닝, 시각적 존재감 개발, 광고 및 마케팅 계획 수립, 충성도 확립을 통해 브랜드 인지도를 높입니다.

포지셔닝으로 시작

포지셔닝은 Al Ries와 Jack Trout가 1980 년대 초에 도입 한 개념입니다. 이 개념은 레스토랑 회사가 고객의 마음 속에 어디에 배치되는지 결정해야합니다. 제품, 가격, 장소 및 프로모션과 같은 수익을 창출하는 4 가지 측면의 조합을 사용하여 회사는 경쟁 업체와 소비자의 마음 속에 위치합니다. 포지셔닝은 브랜드 인지도를 직접적으로 좁히는 데 도움이됩니다. 포지셔닝을 실행하는 빠른 방법은 레스토랑이있는 지역을 인식하여 대상 고객을 파악하는 것입니다. 비즈니스 점심 간이 식당 위치, 가족 점심 또는 저녁 식사 장소 또는 언제 어디서나 신속한 식사를 얻을 수 있습니다. 일관된 라디오, 청중에게 집중된 인쇄 광고 및 쿠폰 및 제품 제공은 레스토랑 브랜드를 선두에 유지합니다.

시각적 인식 조성

일관된 시각적 존재는 소비자에게 생생한 기억을 제공합니다. 버거 킹 (Burger King), 웬디스 (Wendy 's)와 맥도날드 (McDonalds)는 시각적 인 브랜드 인지도의 완벽한 예입니다. 이 유명한 레스토랑들은 대중의 마음 속에 브랜드 인지도를 묻기 위해 잘 디자인 된 로고와 태그 라인 인 마스코트를 사용합니다. 그러나 마스코트와 로고 만 시각적 인식을 구축하는 유일한 방법은 아닙니다. 간판, 색 구성표, 실내 장식, 직원 유니폼 표준화 및 일관된 고객과의 상호 작용 방식을 통해 식당 컨셉을 강화하고 브랜드를 구축 할 수 있습니다.

대중에게 상기 시키십시오.

광고를 통해 타겟 고객의 마음 속에 일관되게 머물면서 대중 음식점의 메뉴와 분위기를 상기시킵니다. 일관된 광고 및 마케팅은 레스토랑 위치, 메뉴, 가격 및 시간 및 로고를 대중에게 상기시키는 기회입니다. 택배 전단지, 다이렉트 메일 및 쿠폰 북과 같은 지역, 주간 대체 신문 또는 기타 출판물은 인쇄물을 통한 브랜드 인지도를 높이는 좋은 방법입니다. 좋아하는 지역 라디오 방송국, 텔레비전 프로그램 또는 자주 방문한 지역 웹 사이트도 광고를 게재하고 브랜드 인지도를 높일 수있는 좋은 장소입니다.

충성도 구축

충성도가 높은 커뮤니티 또는 고객 기반을 구축하는 것이 브랜드인지의 기반입니다. 충성도가 높은 고객은 레스토랑 브랜드에 대한 의견을 전했습니다. 지역 스포츠 팀, 학교 및 비즈니스 조직은 종종 프로그램, 스폰서 팀 또는 포기 쿠폰에 광고를 사는 레스토랑에 대한 충성도가 높은 고객입니다. 무료 디저트 바와 같은 구매 시점에서 엑스트라를 추가하면 3 세 미만 어린이를위한 무료 식사 선택 또는 빵 굽는 곳에서 지역 브랜드를 더욱 발전시킬 수 있습니다. 팬이나 비즈니스 페이지를 만들고 소셜 미디어를 통해 웹에 브랜드 인지도를 부여하고 고객 기반에서 컨테스트를 수행하는 것도 충성도를 강화하는 방법입니다.