식료품 점에있는 직원 회전율

"인보이스가없는 비용"은 캐나다 식료품 상가위원회 (Canadian Grocery HR Council) 조사에 의한 2010 년 연구가 식료품 업계에서 직원 회전율을 특징 짓는 방법입니다. 많은 기업들이이 분야에서 비정상적으로 높은 이직률을 필수 악으로 받아 들였지만 다른 기업들은 그것에 대해 무언가를 시도하고 있습니다.

손실률

이 조사에 따르면 식료품 점에는 전체 직원 이직률이 38.7 %이며 출장 중 83 %가 자발적으로 취업했습니다. 이직률이 가장 높은 그룹 (64.9 %)은 관리직이 아닌 비정규직으로 구성됐다. 이 연구는 또한 시골 지역에 비해 도시 대도시 지역에서의 매출이 상당히 높은 것으로 나타났습니다 (40.2 % - 28.1 %). 이 연구는 또한 체인 구조에서 40.9 %, 독립 기업에서 31.8 %, 프랜차이즈 매장에서 27.2 %의 소유 구조와 직원 회전율 간의 상관 관계를 발견했다.

비용 및 효과

직원 검색 회사 웹 사이트 인 키스톤에 관한 기사에 따르면 비어있는 자리를 채우는 비용은 직원의 연봉의 75 %에서 150 % 사이입니다. 또한이 기사에서는 식료품 회사 인 코스트코 (Costco)와 월마트 (Wal-Mart)의 인적 자원 관행을 비교하여 직원 정책의 차이가 이직률과 이윤에 얼마나 큰 영향을 줄 수 있는지 설명합니다. 코스트코의 직원 보상에는 관대 한 혜택이 포함되어 있으며 월마트보다 약 65 % 더 많은 사람들에게 비용을 지불하지만 코스트코는 월마트보다 직원 당 수익이 월등히 높습니다. 그 이유는 코스트코가 첫 해 매출액이 6 %이고 월마트가 50 %에 육박하기 때문입니다.

보유

KeyStone 기사는 또한 직원 유지에서 중요한 역할 존중, 기회 및 의사 소통을 지적합니다. 모든 직원은 인간의 예의와 존경을 기대합니다. 따라서 경영진이 조직 내의 특정 직책을 존중의 가치가 없다고 간주하면 해당 직위는 높은 이직률로 부탁합니다. 키스톤 (KeyStone)은 회사 내에서 상향 이동성을 유지할 수있는 기회도 직원 유지에 중요한 요소라고 설명합니다. 또한 우수한 직원들은 회사의 가치관, 미래 계획 및 일반적인 전망에 관심이 있습니다. 경영자는 근로자와 의사 소통을 할 수 있어야합니다. 돈 문제로 인해 전직원이되는 직원은 거의 없습니다.

낮은 회전율에 관한 연구

"Trader Joe 's Adventure"라는 책의 저자 인 Len Lewis는 Trader Joe의 시장에서 매우 낮은 이직률은 비 전통적인 HR 정책에 기인한다고 생각합니다. Trader Joe의 임금, 의료 및 치과 보험 혜택, 관대 한 퇴직 프로그램은 채용 관점에서 중요하다고 Lewis는 말합니다. 그러나 다른 요인들도 직원 유지에있어 똑같이 중요한 역할을합니다. 회사의 가치를 공유하는 직원 채용 - 고객 서비스에 대한 헌신, 음식에 대한 애정, 고객에게 재미있는 감각 전달 능력 -은 직원 및 고객 보유에서 매우 중요합니다. 트레이더 조 (Trader Joe)의 높은 기준을 충족시키기위한 광범위한 직원 교육과 직원들에게 감사의 표시는 매출액 제한의 핵심입니다.