컵케잌 빵집을 시작하는 가장 좋은 방법

미식가 컵 케이크는 생일, 샤워 및 심지어 결혼식에도 나타납니다. 작은 디저트 케이크의 인기가 높아지면 컵 케이크 베이커리는 베이킹 기술을 갖춘 기업가에게 실현 가능한 비즈니스 옵션이됩니다. 컵케잌 빵집을 여는 다른 경로는 시작 비용, 시간 약속 및 제품 도달 범위에 유연성을 제공합니다.

위치

컵케익 베이킹 및 준비를위한 위치 옵션은 다양하므로 컵케익 비즈니스를 시작하는 데 유연성을 제공합니다. 각 주에서는 허용되는 위치 및 해당 위치의 필수 항목을 포함하여 제과점을 규제합니다. 가정식 컵케잌 빵집은 많은 주에서 옵션입니다. 2011 년에 텍사스주는 잠재적으로 위험한 구운 식품을 가정에서 판매 할 수 있도록 연간 50, 000 달러의 상한을 허용하는 법안을 통과 시켰습니다. 다른 주에는 다른 제한이 있으며, 일부 주에서는 가정용 빵집을 전혀 허용하지 않습니다. 또 다른 옵션은 컵 케이크를 굽고 꾸미기위한 상업용 부엌 공간을 임대하는 것입니다. 이것은 당신이 합법적으로 자신의 상업 부엌을 설정하는 비용없이 컵 케이크를 생산할 수 있습니다. 마지막 옵션은 상업용 건물에서 자신의 벽돌 및 박격포 빵집 위치를 시작하는 것입니다.

판매 옵션

컵 케이크를 만들 수있는 위치를 얻은 후에는 판매 방법을 결정해야합니다. 텍사스에서는 홈 베이커리를 가지고 있다면 품목을 소비자에게 직접 판매해야합니다. 당신은 어떤 종류의 시장이나 다른 가게에서도 판매 할 수 없습니다. 또한 컵 케이크를 온라인으로 판매 할 수 없습니다. 자신 만의 상업용 제과점을 보유하고 있다면 매장에서 컵 케이크를 판매하거나 고객에게 배달 할 수 있습니다.

프랜차이즈

컵 케익 프랜차이즈는 컵 케잌 베이커리를 시작하기위한 또 다른 옵션을 제공합니다. 일부 기존 컵케익 빵집에서는 브랜드 매장 중 하나를 열 수있는 프랜차이즈 옵션을 제공합니다. 회사의 지원과 함께 확립 된 제과점을 인정 받게됩니다. 프랜차이즈는 보통 프랜차이즈를 얻기 위해 상당한 자본이 필요합니다. 또한 모기업이 규제하는 정책 및 절차에 의해 제한을받습니다. 대부분의 프랜차이즈는 특정 컵 케이크 만 제공하고 원래 회사에서 제공 한 요리법을 사용해야합니다.

고려 사항

초기 자본 및 원하는 시간 약속을 통해 자신의 컵 케이크 베이커리를 시작하는 가장 좋은 방법을 선택할 수 있습니다. 비즈니스를 시작하기 위해 기금이 부족한 경우 홈 컵 케잌 빵집은 상업 공간의 오버 헤드없이 업계에 침입 할 수있는 기회를 제공합니다. 당신은 또한 당신이 고용하는 임차인과 임차인에게 지불 할만큼 충분한 양의 컵 케이크를 판매하라는 압력을 덜어줍니다. 자신의 돈이나 융자에서 시작 돈이 더 많은 경우, 상업적 위치로 인해 가정 오븐에서 할 수있는 것보다 더 많은 공간을 확보하고 컵 케이크를 더 많이 생산할 수 있습니다.