패스트 푸드 인센티브 프로그램

패스트 푸드 체인은 일류 고객 서비스를 제공하기 위해 일선 직원들에게 의존하고 있으며 경쟁이 치열한이 산업에서 경쟁 업체와 차별화됩니다. 패스트 푸드 직원은 종종 최저 임금을 받거나 약간만 지급되기 때문에 금융 인센티브가이 업계에서 특히 효과적인 동기 부여 도구가됩니다. 패스트 푸드 비즈니스에서 다양한 인센티브 프로그램을 실시하면 생산성뿐 아니라 직원 사기도 증가 할 수 있습니다.

성과급 인센티브

패스트 푸드 체인은 고객이 드라이브 스루 라인에서 소비 한 시간부터 매일 각 금전 등록기에 입력 된 주문 수에 이르기까지 다양한 성능 관련 데이터를 측정합니다. 성과 데이터를 사용하여 직원에게 보상하는 방법을 찾아보십시오. 예를 들어, 가장 빠른 서비스 시간 또는 단일 생산 라인에서 준비된 식품 품목의 최대 수에 대한 경연 대회를 실시하십시오. 이를 통해 직원의 개인 목표를 비즈니스 목표에 부합시키고 동기 부여 및 생산성을 높일 수 있습니다.

고객 설문 조사

고객 만족도 설문 조사를 통해 식당에서 필요한 개선 영역을 파악할 수 있지만, 이 도구를 사용하여 최고 실적자를 식별하고 정량적 인 기준에 따라 보상 할 수도 있습니다. 고객에게 탁월한 서비스를 제공 한 직원의 이름을 나열하는 고객 응답 설문 조사의 여지를 만듭니다. 이름이 계속 올라와있는 직원들에게 더 큰 보상을 제공하는 스케일링 보상 프로그램을 구현하십시오.

비밀 구매자 보너스

비밀 쇼핑객은 실적 격차를 확인하는 또 다른 효과적인 도구이며 식당에서 최고의 공연자를 찾는 데 사용될 수도 있습니다. 비밀 구매자가 확인한 세부 정보 범위 외에도 평범한 고객 서비스를 제공하는 직원에게주의를 기울여달라고 요청하십시오. 직원들이 탁월한 동기를 부여 받으려면 비밀 구매자가 최고의 서비스를 제공 할 때 보상을 알려주십시오. 고객 설문 조사 및 비밀 구매자 보고서가 전선 직원뿐만 아니라 모든 직원에게 동등한 기회를 제공하는지 확인하십시오. 비밀스러운 쇼핑객이 특히받는 음식에 깊은 인상을받는다면, 예를 들어 그 근무한 요리사에게 보너스를주는 것을 고려해보십시오.

상점 간 경연 대회

두 번째 패스트 푸드 레스토랑을 소유하고있는 경우 두 매장에서 판매 콘테스트를 실시하여 우수 매장의 팀원에게 가치있는 보상을 제공하는 것이 좋습니다. 이 콘테스트에 대한 야심 찬 영업 목표를 세우고 한 번에 한 해 같은 장기간 콘테스트를 진행하십시오. 이러한 콘테스트를 진정으로 동기 부여하기 위해 유급 휴가 나 큰 현금 보너스와 같은 직원들의 흥미를 유발할 보상을 ​​제공하십시오.