호텔 및 식당 업계를위한 효과적인 마케팅 계획

환대 산업은 텔레비전, 신문 및 광고판과 같은 전통적인 광고 흐름이 점점 불충분 해지는 경쟁력있는 시장입니다. 또한 독립적 인 소규모 호텔이나 레스토랑을 운영하는 경우 국제 및 국내 체인이 의존하는 막대한 마케팅 예산에 액세스 할 수 없습니다. 독창적이고 개인적인 마케팅 계획이 가장 효과적 일 수 있습니다.

이벤트 호스트

마케팅 계획에는 잠재 고객이 공개 초대장을 통해 귀하의 시설을 방문 할 수있는 방법이 포함되어야합니다. 소규모 호텔 및 레스토랑 소유주로서, 대부분의 지역 클럽 및 비즈니스 그룹이 인식하는 행사를 개최 할 수 있습니다. 지역 상공 회의소 회원이 아닌 경우 시간외 믹서에 참여하십시오. 지역 자선 단체에 연락하여 기금 모금 행사 나 자원 봉사 활동에 사용할 수있는 공간을 제공하십시오. 회원이 귀하의 타겟 고객과 유사한 그룹을 타겟팅하십시오. 귀하의 노출을 높이고 보도 자료를 언론에 보급 할 지역 유명인의 참여를 등록하십시오.

보상 충성도

식품 서비스 창고에 따르면, 반복 고객으로부터 온 약 3 분의 1의 비즈니스에 의지 할 수 있습니다. 사업주로서 귀하는 귀하의 최고의 고객을 이름으로 알기도하고 방문 할 때 고객을 알아볼 수도 있습니다. 충성도가 높은 고객을 대상으로 한 마케팅 프로그램을 디자인하여 친구 나 가족에게 추천 할 수있는 인센티브를 제공하십시오. 다른 사람들을 식당으로 안내하는 고객에게 할인을 제공하십시오. 손님을위한 방을 예약 한 반복 고객에게 무료 숙박을 제공하십시오. 감사와 보상 충성도를 보여줄 창의적인 전략을 개발하십시오.

온라인 진출 확대

몇몇 중소기업은 소셜 네트워킹, 블로그 및 웹 사이트를 활용하지 않고 성공적으로 사업을 운영합니다. 명확하고 매력적인 웹 사이트, 흥미 진진한 항목이있는 소셜 미디어 프레젠테이션 및 반복 고객 및 잠재 고객 모두의 관심을 포착하고 유지할 수있는 유익한 블로그를 통해 온라인 상에 존재하는 것을 개발해야합니다. 직원의 글쓰기 기술을 활용하고 식사 및 야간 옵션에 관한 블로그 게시물을 작성하도록 권장하십시오. 고객이 무료 식사를 얻거나 가장 창의적인 기사를 위해 숙박하는 경연 대회를 개최하고 블로그의 기사와 함께 수상자 사진을 게시하십시오. 블로그를 방문자가 방문하는 지역에 대한 정보와 함께 통찰력을 얻을 수있는 곳으로 홍보하십시오.

파트너

동일한 소비자를 대상으로하는 다른 비즈니스와의 제휴를 통해 마케팅 비용의 효율성을 높일 수 있습니다. 지역 관광 명소, 도시 컨벤션 및 방문자 국, 상공 회의소, 극장 및 스포츠 프랜차이즈는 모두 공유 마케팅 캠페인을위한 성공적인 파트너가 될 수 있습니다. 축제 또는 도시의 다른 큰 이벤트에 대한 광고 비용을 공유하십시오. 연극 프로그램에서 포스터 및 광고와 교환 할 수있는 이벤트를위한 음식을 제공하십시오. 도시에서 새로운 쇼를 시작하기 위해 킥오프 파티를 개최하고 인쇄 및 TV 광고에서 눈에 띄는 대금 청구와 교환하여 시외 출연자와 거래를하십시오.